常见的医药冷库安装介绍
冷库通常被认为是温度低于零的仓库环境,通常用于在室温下冷冻海鲜,鱼,冰淇淋,速冻面食和其他不合适的食物。然而,冷藏室的温度范围是从-65°C到30°C,这可以称为冷藏,并且特定的存储温度取决于产品的适当存储温度。其中,医用冷藏库是一种较特殊的冷藏库,用于存储药品,疫苗,血液,生物试剂,体外诊断试剂,医疗设备等。是的
医用制冷分类
1.根据结构,冷库可分为:
私人制冷,组装制冷(主动制冷)2.根据使用特点,制冷可分为以下几种。
生产制冷,分配制冷,零售制冷。
3.按制冷量大小,可分为大型制冷,中型制冷和小型制冷(小型制冷)。
四,制冷设备的制冷工质点选择:可分为制冷:氨制冷,氟利昂制冷
第五,根据储藏温度使用的要求,制冷可分为高温制冷,中温制冷,低温制冷,超低温制冷,冷制冷,速冻制冷。
6.根据结构材料和等级的使用,制冷可分为高级制冷,低制冷,玻璃钢制冷,彩钢制冷,不锈钢制冷。
7,冷库按储藏特点:超市制冷,恒温制冷,空调制冷
8.按保鲜项目可分为冷藏。
药品冷藏,食品冷藏,水果冷藏,蔬菜冷藏,茶叶冷藏等。冷库安装价格多少钱请咨询我们
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一、餐饮冷库安装选址
餐饮冷库作为餐饮业食品短期周转空间,其必须建在距离酒店、宾馆的使用方便的区域。将要建造餐饮冷库的选地需要挑选,不积水,通风的合适场地。当然对厂房的结构不做任何要求。同事需要满足消费要求。
二、餐饮冷库安装的费用
关于餐饮冷库工程造价,来计算费用的话,主要还要看客户的需求及厂房的长、宽、高面积的大小、以及冷藏、冷冻这两个区域的占用比例,其次还需要明确制冷设备品牌的选用档次。当然一点是制冷方式对价格也有一定的影响。
三、餐饮冷库设计的使用和温度
餐饮冷库建造适用于酒店、食堂、饭店、宾馆的中央厨房。温度的范围常为双温冷库,通常设定为冷藏库(0-5摄氏度)和冷冻库(-18~-25摄氏度)。
对于(0-5℃)冷藏库用来贮藏果蔬及饮品等类,(-18~-25℃)冷冻库则用来贮藏肉类、海鲜、面食、冷饮、糕点等类。
实际上餐饮冷库设计之所以规模普遍都不大,其原因是其职能作为食品的暂时存放周转区来使用,根据其使用特点一般库内存放的品种繁多的,和食品的贮藏特性来考虑,这样的贮存环境只能作为食品的短期存储空间。但是如果长期是不可以放品
种较多的物品的。
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1、冷藏库生产能力
1.1、决定冷间容量的因素
冷却间或冻结间(生产性库房)的容量决定于:
①每月的进货量,并应考虑到进货的不均匀情况。
②货物堆放形式。
③货物冷冻所需时间及货物装卸所需时间。
冷藏库或冻藏库(贮藏性库房)的容量决定于:
冷却间或冻结间的生产能力;货物堆放形式;贮藏时间。
2、冷却间、冻结间生产能力计算
2.1、设有吊轨的冷却间和冻结间:m=Lgln=Lgl24/T
式中m为冷却间、冻结间每昼夜生产量,kg;L为吊轨有效载货长度,m;gl为吊轨单位长度净载货量kg/m;n为昼夜内冷加工周转次数,一般取1,1.5,2,T为周转一次所需的时间,h;g,按下列规定取值:肉类:人工推动,200-230kg/m机械转动,170-
210kg/m;鱼类:15kg盘装,400kg/m;20kg盘装,540kkg/m虾类:270kg/m。
2.2、设有搁架的冷却间、冻结间:m=Fgn=Fg24/T
式中F为搁架有效载货面积㎡,g为搁架每平方米载货量,以盘子规格600mmx400mmx120mm装货15-20kg计算,搁架载货量为60-80kg/㎡。
3、冷藏库的贮藏吨位
冷库中冷却物或冻结物贮藏总量称为冷库容量。
3.1、 冷库容积计算方法
冷库公称容积是冷却物冷藏间公称容积、冻结物冷藏间公称容积及贮冰间公称容积之和。各冷间公称容积按式(8.3)计算:V=FH
式中V为冷藏间、贮冰间公称容积,m3,F为冷藏间、贮冰间净面积(不扣除柱、门斗、制冷设备所占面积),㎡'出为冷藏间、贮冰间净高,m。
冷间约有效容积是冷间公称容积与容积利用系数的乘积,按以下计算:Vy=Vφ
式中Vy为冷间有效容积,m3;φ为容积利用系数。
3.2、冷藏库吨位的计算
冷藏库内所有冷藏间、冻品间的容量总和(有的也包括储冰间的容量),称为冷藏库贮藏吨位数。
随着贮藏食品的计算密度和所采用的包装物的不同,同等容积冷藏库贮藏吨位也不一样。冷藏库贮藏吨位可用下面的简便公式计算:Mj=∑(Vρφ)/1000 式中V为冷间公称容积m3,mj为冷库计算吨位,t;ρ为贮藏食品的密度,kg/m3;φ为容积利用系数
。
储存分割肉或水产品的冷库,其贮藏吨位按式计算:ms=-∑(ang)/1000
式中,ms为冷库实际吨位,t;a为每层货架托盘数;n为货架层数;g为每一托盘中食品净重,kg。
4、冷库保温材料的选择与敷设
冷库保温材料的选用必须因地制宜,在隔热工程中将导热系数λ0.2 W/(m·K)的材料称为隔热材料。对冷库隔热材料,一般应满足以下几个方面的要求:
(1)导热系数要小
(2)密度小
(3)吸水率低且耐水性好
(4)机械强度高,应有一定的抗压、抗拉强度
(5)耐火性好,材料本省应是不燃或者难燃的
(6)耐低温性能好,在使用的低温范围内结构不破坏、不降低机械强度
(7)无毒无异味,以免污染库内货品,特别是食品
(8)经久耐用不易腐烂
(9)能抵抗或避免虫蛀、鼠咬
(10)施工方便,易于切割、粘贴
(11)价格低廉、来源广,可降低工程造价,缩短工期
(12)环境可接受,即应对环境无破坏作用或破坏作用轻微。
冷库隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板;另一种冷库可
以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到待建冷库的砖或混凝土仓库中,定形后既防潮又隔热。隔热材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但成本较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但成本较低。现代冷库的结构正向装配式冷库发展
,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
5、冷库冷却系统的选择
冷库所选用的制冷压缩机和辅助设备的使用条件应符合产品制造商要求的技术条件。
5.1、制冷压缩机的选择应符合下列要求:
(1)应根据各蒸发温度机械负荷的计算值分别选定,不另设备用机。
(2)选配制冷压缩机时,各制冷压缩机的制冷量宜大小搭配。
(3)制冷压缩机的系列不宜超过两种。如仅有两台制冷压缩机时,应选用同一系列。
(4)应根据实际使用工况,对制冷压缩机所需的驱动功率进行核算,并通过其制造厂选配适宜的驱动电机。
5.2、冷库制冷系统中采用中间冷却器、气液分离器、油分离器、冷凝器、贮液器、低压贮液器、低压循环贮液器等,应通过校核计算进行选定,并应与制冷系统中设置的制冷压缩机的制冷量相匹配。对采用氨制冷系统的大、中型冷库,高压贮氨器的选
用应不少于两台。
5.3、洗涤式油分离器的进液口应低于冷凝器的出液总管250mm~300mm。
5.4、冷凝器的选用应符合下列规定:
(1)采用水冷式冷凝器时,其冷凝温度不应超过39℃;采用蒸发式冷凝器时,其冷凝温度不应超过36℃。
(2)冷凝器冷却水进出口的温度差,对立式壳管式冷凝器宜取1.5℃~3℃;对卧式壳管式冷凝器宜取4℃~6℃。
(3)冷凝器的传热系数和热流密度应按产品生产厂家提供的数据采用。
(4)对使用氢氟烃及其混合物为制冷剂的中、小型冷库,宜选用风冷冷凝器。
5.5、冷库制冷系统中排液桶的体积应按冷库冷间中蒸发器排液量的一间确定。排液桶的充满度宜取70%。
5.6、输送制冷剂泵应根据其输送的制冷剂体积流量和扬程来确定,其制冷剂的循环倍数:对负荷较稳定、蒸发器组数较少、不易积油的蒸发器,下进上出供液方式的可采用3倍~4倍;对负荷有波动、蒸发器组数较多、容易积油的蒸发器,下进上出供液
方式的可采用5倍~6倍,上进下出供液方式的采用7倍~8倍。同时制冷剂泵进液口处压力应有不小于05m制冷剂液柱的裕度。
5.7、对采用重力供液方式的回气管路系统,当存在下列情况之一时,应在制冷机房内增设气液分离器:
(1)服务于两层及两层以上的库房。
(2)设有两个或两个以上的制冰池。
(3)库房的气液分离器与制冷压缩机房的水平距离大于50m。
一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但冷库安
装及管理比较烦琐。在蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
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