保鲜冷库、冷藏冷库和冷冻库是一样的吗？有什么区别？

1.保鲜库
保鲜冷库贮藏的主要原理是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏，从而达到保鲜效果。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃之间不同水果蔬菜储存温度各不相同，应根据温度分开存放。例如，白菜、胡萝卜、葡萄、苹果存放温度为0℃~2℃，番茄、黄瓜、荔枝等储存温度在10℃左右，香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。
总之，储存温度过高会加快果蔬衰老，储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生，同时也要考虑冷库的湿度。
2.冷藏库
冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。
3.冷冻库
冷冻库是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温。需要储存的食物的一样，温度要求也就不一样，很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冷库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。专业冷库保鲜公司我们



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给保鲜冷库除霉的方法有哪些？

1、化学除霉法
化学除霉的方法有很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂、氟化钠、羟基联苯酚钠等方法。
2、物理除霉法
是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。
而用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用，一般每立方米保鲜冷库用0.33～3瓦特的紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的措响，愈接近微生物生长正常温度，湿度愈高，杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。
3、机械除霉法
就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。冷库保鲜公司电话多少请咨询我们




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如何计算保鲜冷库日耗电量？

压缩机单独安装电量表时，按电量表计算;未单独安装电量表时，可按下列公式估算：

耗电量=1.73*平均电压*平均功率因数*开机小时/1000(kW·h)

为了简化计算，压缩机耗电量可用下列公式计算：

压缩机耗电量=压缩机分配积数*功率分配系数(kW·h)

制冷设备压缩机分配积数=压缩机平均耗用电量*开机小(A·h)

功率分配系数=压缩机总耗电量/各压缩机分配积数合计数(kW/A)

保鲜冷库运行时产生的电费在保鲜冷库运营成本中占有很大比例。尤其是小型保鲜冷库，保鲜冷库前期和中期的运营成本基本上就是电费。因此合理利用能源、节约耗电量已经成为各保鲜冷库业主的保鲜冷库运营的首要任务。小编简单提出几点保鲜冷库节约用电方法：

1.确保保鲜保鲜冷库库门密封条完好，不走冷气。做到随手关门、减少开门关门次数。

2.减少开灯数量和时间，并做到人走灯灭。库库房照明灯增加了库内热量。

3.在贮藏淡季时会空出一些贮藏间，所以在堆放货物时尽量让相邻的保鲜冷库堆满并保证相邻保鲜冷库的库温相差不大。冷库保鲜联系方式多少请咨询我们



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