随着时代的发展,冷库开始广泛服务于:肉类、食品、奶业、水产、果蔬、种子、花卉、医药、超市、电子、生物等各行各业。可以说,冷
库是当今不可或缺的制冷设备,那么,关于冷库的工作原理你都知道吗?
冷库的制冷原理:
液体制冷剂在蒸发器中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽,被压缩机吸入,压缩成高压高温的蒸汽后,排入冷凝器,在
冷凝器中向冷却介质(水或空气)放热,冷凝为高压液体,经节流阀节流为低压低温的制冷剂,再次进入蒸发器吸热汽化,达到循环制冷的目
的。
这样,制冷剂在系统中经过蒸发→压缩→冷凝→节流四个基本过程完成一个制冷循环。
在冷库制冷系统中,蒸发器、冷凝器、冷库压缩机和节流阀,是制冷系统中必不可少的四大件,这当中蒸发器是输送冷量的设备。
制冷剂在蒸发器中吸收被冷却物体的热量实现制冷。
压缩机是心脏,起着吸入、压缩、输送制冷剂蒸汽的作用。
冷凝器是放出热量的设备,将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走。
节流阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量,并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。
实际冷库制冷系统中,除上述四大件之外,还有一些辅助设备,如电磁阀、分配器、干燥器、集热器、易熔塞、压力控制器等部件组成,
它们是为了提高运行的经济性,可靠性和安全性而设置的。
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冷藏库又称为冷藏冷库。它包括冷藏库库房、冷却间、冻结间、冷藏间、制冰间、冰库、机房、变配电间、屠宰加工车间、锅炉房、水泵房
、一般库房等设施。
冷藏冷库按其使用性质分类可以分为四类。
1、生产性冷藏冷库
生产性冷藏冷库主要建在货源比较集中的地区,是肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成部分。这类冷藏库配有相应的、屠宰间
、整埋间等,具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售,零进整出。所
以,在选址上这类冷藏库一般多建在交通便利的地区,它的特点是冷冻加工能力较大。为了便于冻肉制品外运,大中型冷藏库均其有一定的
制冰能力,并配备冰库,其建筑规模和库容量一般报据货源情况和食品调出计划确定。
分配性冷藏冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方,专门贮藏经过冷冻加工的食品,以供调节淡旺季节市场供应
、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻结能力较小.冷藏量大,进出货比较集中,库内运输流畅,吞吐迅速。
3.中转性冷藏冷库
中转性冷藏冷库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库.它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下,起中间转运作用,向其他地区
调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。
4.零售性冷藏冷库
零售性冷藏冷库一般多建在城市的大型副食商业店铺内,供临时贮存零售食品用。其特点是库容量比较小,贮存周期短,库温随不同的使用
要求而异。目前使用较多的小型活动冷藏库也属于此类。
小知识
种:能正常地向保鲜冷库中的冷却设备输送液体制冷剂(或载冷剂),且能使制冷剂(或载冷剂)在系统中循环,从而使冷却物工况稳
定。
第二种:能进行调节(应具有一定的灵活性),以便在工作条件改变时能进行相应的调整,并要保证在个别的机器、设备、管道发生故障时不
影响生产;
第三种:操作管理方便;
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冰雕冷库?小编想很多人都知道冷库是什么,但是知道冰雕冷库的人很少,冰雕冷库顾名思义就是把冰雕放在建好的冷库里面。很多人建造一个冷库是为了存放自家的食品、物品。而有的人建造冷库是为了放美好的,具有艺术感的冰雕。小编偷偷告诉你把冰雕放在冷库里面其实是很能挣money的。那什么是冰雕呢,它和冷库又有什么区别呢?请听小编慢慢给您道来。
冰雕是冰雪世界造型艺术中的一种,是以冰为材料通过雕、刻、塑等方法创造出的各种三维或二维的空间形象实体。 冰建筑虽是用砌筑的方法造起来的,但其成型仍离不开雕刻,何况有些还附有建筑装饰冰雕,一些小型冰建筑主要是靠雕刻完成的。冰雕艺术经过寒地各国人民的长期开发,其功能逐渐增多。
它和冷库的区别就在于冷库可以根据客户的要求和存放的物品建造,而冰雕冷库里面放的只有冰雕,很单一,冷库可以建造的多元化。
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